Cuando uno piensa en diabetes, lo primero que busca evitar son los dulces y el azúcar... ¿y la leche? Fernanda. Mariana y Sol te explican vivir con diabetes obliga a dejar e consumir lácteos, si es indispensable que sean deslactosados (y, de paso, qué es eso) y cómo ayuda la lecha a mantenerse saludables.
Estás dispuesto a ponerte en forma... preparas tus horas y rutinas de ejercicio... checas el menú y creas planes y objetivos... y entonces caes en la trampa de los alimentos supuestamente light. Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo estos productos pueden darle en la torre a los mejores propósitos de salud. Claro, también te dan opciones para que tus proyectos funcionen... y no acaben peor que antes.
Todos saben que una de las mejores maneras de no comer cosas malas o dañinas es simplemente no tenerlas en casa... ¿qué es lo que las tres de Nu3 nunca tendrían en casa? Fernanda, Mariana y Sol hacen la lista de los alimentos que evitan (aunque se les antojen mucho) porque no son los más sanos... desde las sopas de vaso (y su fiesta de glutamato monosódico) hasta las salchichas, pasando por nuggets y otras delicias... malas.
Puertas y puertas, bolsas y bolsas, hielos y hielos, y no importa, al final son tantas opciones que nos quedamos fríos (que digo fríos, ¡congelados!) y no sabemos qué llevar y por qué. Afortunadamente, Fernanda, Mariana y Sol tienen los consejos perfectos para elegir bien, productos sanos y, sobre todo, sin que pierdan su calidad ni se conviertan en un peligro, más que un beneficio.
¡Su lechita y a dormir! Y también un yogurth y quesos de todos tipos en el pasillo de los lácteos del mes del super en Nu3. Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo elegir la mejor leche, qué difeencia hay entre la deslactosada y la sin lactosa (no es lo mismo, en serio), si sirve de algo el yogurth griego y, muy importante, qué onda con la grasa.
La semana pasada visitamos el pasillo de los cereales en el supermercado y ahora le toca a uno de los más importantes: las carnes. Res, pescado, ternera, pollo: magníficas fuentes de proteína, pero también pueden hacerte daño si no sabes bien qué estás comprando. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol siguen con su visita al súper y te indican cuáles son las carnes con menos grasa, cómo elegirla mejor y hasta en qué momento meterla al carrito para que aguante bien.
Ir a supermercado puede ser una locura si no sabes bien a lo que vas... peor aún, puedes salir con un cabrito lleno de productos que no te ayudarán a estar más sano. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol te guían por los pasillos del super, empezando por el de los cereales, que pueden ser una bomba de azúcares en lugar de la opción sana que andas buscando.
Tu sistema digestivo es todo un mundo aparte que, además, es completamente distinto al de los demás. No por nada los expertos lo llaman "tu segundo cerebro"... pero todos los días lo estamos afectando con la mala alimentación y el estrés. Así, para que mejores la salud de tus prebióticos y probióticos (lo que antes conocíamos como "flora intestinal"), Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo incrementar el consumo de estas sustancias que te aliviarán y ayudarán a mantener tu salud, no sólo digestiva, sino de todo el cuerp
No hay forma de huir de la verdad: los efectos del tabaquismo son terribles. Al menos 130 personas mueren cada día en México a consecuencia de la adicción a esta droga, que cada día se empieza consumir más jóvenes y cuyas consecuencias económicas y sanitarias son abrumadoras. ¿Puede ayudarte la buena nutrición a combatir los efectos de esta droga (que son tan graves para el fumador directo y el de segunda mano)? Fernanda, Mariana y Sol te explican los daños del tabaquismo en tu organismo... además de cuáles alimentos te ayudan a combatirlos.
Feliz 16 de septiembre! ¿Cómo van tus fiestas? Seguramente cenaste con un toque muy mexicano con todo y grito. Todos sabemos que la comida mexicana es una de las más ricas del mundo, pero ¿cuáles son los que nos apapachan más? Fernanda, Mariana y Sol platican y disfrutan los tres alimentos que más felices nos hacen: tortillas, leche y pan dulce. ¡Viva México!
Hay muchas teorías acerca del ayuno y muchas de ellas son malas. Sin embargo, hay una en especial que asegura que el ayuno intermitente puede ayudar hasta a bajar de peso. ¿Qué opinan de ello nuestras nutriologas estrella: Fernanda, Mariana y Sol?
Todos queremos intercambiar esa grasa molesta por músculos relucientes y fuertes... pero no todos le entran al gimnasio o al ejercicio para transformar su aspectos, salud y vida diaria. Pero no es tan simple como ponerse los tenis y ya: ganar músculo ( y no perderlo) es muy complicado. Por eso Fernanda, Mariana y Sol te dicen cómo y qué comer para que aumente la masa muscular: la clave es comer balanceado (hay que entrarle a todo, con roden e inteligencia), hacerlo antes y después del ejercicio y descansar lo que tu cuerpo necesite. Con eso (más disciplina e inteligencia) pronto podrás presumir de conejo y lavadero.
Según varias teorías,cambiar el pH del organismo puede ser la clave para combatir ciertas enfermedades y vivir más años. ¿Será cierto? Fernanda, Mariana y Sol analizan la llamada dieta alcalina y sus efectos reales. Además, alertan sobre el mal uso de estos procedimientos (¡no son para bajar de peso!), la importancia de controlar el pH (y, de paso, qué es eso) y los alimentos que naturalmente acidifican o alcalinizan.
Llegó la adolescencia... lo sentimos, papás. Además de los cambios de humor, los pleitos y la búsqueda de romper límites,llega la hora de ayudarles a que crezcan. Y para eso la comida sana, balanceada y completa es la clave más importante. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol tienen claves para que coman bien: ¿que nutrientes necesitan más?, ¿cuáles alimentos deben evitar?, ¿cómo convencerlos de comer bien? No está fácil...
Estamos a la mitad de la fiebre deportiva, que enciende los sueños de millones de personas en todo el mundo. Muchos niños y jóvenes se imaginan disfrutando de las glorias de obtener una medalla... pero no piensan en lo que significa: entrenamiento, determinación y, claro, una alimentación especial. Fernanda, Mariana y Sol explican qué comen los atletas olímpicos, el enorme trabajo que representa (el tamaño del comedor y la cocina es, francamente, inconcebible), el extremo cuidado para alimentar a miles de personas de tantas culturas, tradiciones y religiones; además del equilibrio nutricional que deben tener los platillos.
Para seguir disfrutando del verano y las vacaciones, Fernanda, Mariana y Sol tienen consejos para que el calor y el descanso no acaben con la buena salud. Para que te des una idea: puedes llegar a comer hasta 22 mil calorías que no vas a quemar... y sí, van a terminar afectando tu salud. Lo ideal es que aumentes el ejercicio, cheques bien con qué te hidratas y vigiles bien lo que comes fuera de casa; además de que no te saltes ningún alimento, sin importar sibte estás divirtiendo mucho.
Seguramente ya están más que listos para las vacaciones (o ya están en la playa o la alberca) para disfrutar del sol y quitarse el color blanco godínez. Sin embargo, es muy importante tomar las precauciones necesarias para no sufrir las consecuencias a largo plazo. Además de hacer esto para bloquear la llegada de los rayos UV; Fernanda, Mariana y Sol te dicen cómo cuidarte desde dentro, con los alimentos y nutrientes que reducirán los daños en la piel... y no sólo en vacaciones, sino todos los días.
Es una de las enfermedades más comunes de nuestros acelerados tiempos: la colitis (es decir, la inflamación del colon en el intestino) es muy frecuente, molesta y, si no te cuidas, peligrosa. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol tienen los consejos más precisos para que la evites y la combatas... empezando por bajarle dos rayitas al estrés. Después, aprende sobre los probióticos, la necesidad de hacer ejercicio y tomar más agua, entre muchas opciones más para librarte de esta dolorosa 'pancita'.
¡Buena noticia, llegaron las vacaciones de verano!
¡Mala noticia, llegaron las vacaciones de verano!... y si no tienes cuidado, tus hijos pueden llenarse de comida basura, subir de peso y regresar a la escuela sin energía o con mucho que trabajar para ponerse en forma. Para que te des una idea, los niños de cinco a 17 años tienden a subir de peso porque les falta la estructura y las actividades propias de la escuela. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo mantener en línea a los niños y niñas, qué deben comer y cómo comportarse para estar sanos, activos, vitales a pesar de las enorme tentación de televisión, pantallas, videojuegos y smartphones.
Están de moda los jugos y el famoso detox, que al final de cuentas es una manera práctica de comer frutas y verduras (necesitas cinco porciones diarias, recuerda). Por eso Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo disfrutar las "ensaladas líquidas" y de todos colores que te salvarán de enfermedades cardiovasculares, respiratorias... ¡y además son sabrosas!
Hay ocasiones en que el peor enemigo de alguien es su propio organismo: eso pasa con las enfermedades autoinmunes, que afectan a una de cada cinco personas en el mundo. Es la reacción del cuerpo cuando, por algún mecanismo interno, cree que las células son nocivas y las ataca: el resultado son enfermedades como la artritis, la esclerosis múltiple o el lupus, un mal que afecta en su mayoría a las mujeres y que puede ser aliviado con la alimentació correcta (ojo: de una nutrióloga profesional). Fernanda, Mariana y Sol te dan tips para que enfrentes el reto de superar esta condición.
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Si buscas consejos para perder peso milagrosamente, diez kilos en una semana y sin mover un dedo... bueno, deja de buscar, pero eso es mentira y un grave riesgo para la salud. Lo que Fernanda, Mariana y Sol tienen en este episodio son siete tips muy concretos, comprobados y saludables para que salgas de la estadística (y de la ropa de talla extra) y, por si fuera poco, ¡sin rebote! Escucha y toma nota: ejercicio, desayuno, proteína, líquidos y más elementos de puro sentido común para que seas la mejor versión de ti mismo.
Nadie le dice que no a un buen vaso de leche tibia... bueno, sí hay quien le pone muchos inconvenientes. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol te explican con todo detalle los mitos alrededor de esta blanca delicia: ¿hay que dejar de tomar leche?, ¿pasteurizada o en polvo es menos nutritiva? ¿ayuda a bajar de peso (o a subir)? Son consejos muy importantes, en especial si tomas en cuenta que en México se beben 110 litros de leche y sus derivados al año per cápita (por cierto, menos de los 150 litros que recomienda la ONU) y que sería una buena manera de combatir la desnutrición infantil.
Este podcast tiene dos noticias, una buena y una mala: la buena es que cada vez hay más gente que corre; la mala, muchos no saben cómo comer para correr. Por fortuna Fernanda, Mariana y Sol te explican qué hacer para cargarte de carbohidratos antes de empezar esos 10 ó 15 kilómetros. Ojo: no es lo mismo para hombres o mujeres y, sobre todo, no debes abusar.
Como dice Mariana: piérdele el miedo a los aceites... pero no el respeto. Por eso, junto con Fernanda y Sol, te explica a detalle lo que necesitas saber acerca de los tipos de aceite y todo lo que le adicionan. De entrada, te ponen en alerta por las grasas trans y sus terribles consecuencias, además de qué es el punto de humo y porqué nunca debes calentar tanto el aceite. Ojo: no porque sean vegetales son de consumo libre (¿oíste, aguacate?), pero algunos son buenísimos (como el aceite de coco y algunos tipos de aceite de oliva).